שלב 1-  4 ביצים בטמפ' החדר מקציפים את החלבון עם 2 כפות סוכר, אחרי שנוצרת הקצפה טובה מוסיפים את החלמון מקציפים ומוסיפים אינסטנט פודינג שוקולד וממשיכים להקציף. 

מכניסים לתנור למשך 15 דק' מוצאים ומחכים שיתקרר. 

שלב 2- 2 שמנת מתוקה, כוס ורבע חלב ואינסטנט פודינג וניל ומקציפים עד שיש קצף יציב וקשה. 

שלב  3- ממיסים 2 חבילות שוקולד, 1 מריר ו1 חלב ומוסיפים חצי מכל שמנת מתוקה, מערבבים עד לאיחוד ושופכים מעל.